Entrez dans l'univers
de notre boulangerie
près de Rambouillet (78),
à Saint-Arnoult-en-Yvelines
Une boulangerie où le pain est travaillé avec passion,
du levain jusqu'à la cuisson.
Une fabrication
100 % artisanale
Le savoir-faire de notre boulangerie
près de Rambouillet (78)
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie à Saint-Arnoult-en-Yvelines, la fabrication artisanale est bien plus qu'un savoir-faire : c'est une véritable philosophie. Tous nos produits sont fabriqués sur place et façonnés à la main avec passion, dans le respect des traditions boulangères. Chaque étape de la préparation fait l'objet d'une attention particulière afin de garantir des produits généreux, savoureux et de qualité.
Grâce à ce travail manuel et à l'exigence de nos artisans, nous vous proposons chaque jour des pains, viennoiseries et pâtisseries qui allient authenticité, fraîcheur et gourmandise. Notre engagement est simple : vous offrir des créations réalisées avec passion, pour que chaque dégustation soit un véritable moment de plaisir.
Des matières premières
sélectionnées avec exigence
Des ingrédients français et locaux
Parce qu'un bon produit naît avant tout de bons ingrédients, notre boulangerie-pâtisserie sélectionne avec soin chacune de ses matières premières. Nous faisons confiance à la Maison Vincent Besnard, entreprise familiale française, pour nous fournir une farine française de qualité, issue d'un approvisionnement local dans un rayon de 60 km maximum.
Ce choix, associé à une sélection rigoureuse de tous nos ingrédients, reflète notre engagement à vous offrir des créations artisanales généreuses, savoureuses et fidèles aux valeurs de notre métier.
Le goût authentique
du pain au levain
Des pains bio préparés avec passion
et au levain naturel
Nous préparons chaque jour une gamme de pains biologiques réalisés avec du levain naturel et des farines de qualité. Vous retrouverez notamment notre pain au levain biologique, notre pain au petit épeautre biologique, ainsi que des pains à base de farines complètes ou de farines de seigle.
Fabriqués selon des recettes traditionnelles, nos pains prennent le temps de développer toutes leurs saveurs pour vous offrir une mie moelleuse, une belle croûte et le vrai goût du pain artisanal.
Nos engagements qualité
Parce qu'une bonne recette commence par de bons ingrédients, nous accordons une attention particulière à la qualité de nos produits. Notre boulangerie-pâtisserie artisanale réalise des pains et des pâtisseries faites maison à partir de matières premières soigneusement sélectionnées, sans additifs ni conservateurs.
Nous proposons également des pâtisseries moins sucrées et des alternatives sans lactose.
Nos spécialités
Brioche feuilletée
pur beurre
Brioche
grand-mère
Tarte
citron yuzu
Pain au levain biologique
Pain aux fruits
et céréales
Brookie
7e meilleure galette
des Yvelines :
une reconnaissance de notre exigence artisanale
Être classés parmi les meilleures galettes des Yvelines est une véritable fierté pour notre équipe. Cette récompense met en lumière notre savoir-faire artisanal, la qualité de nos ingrédients et notre volonté de préserver les traditions de la boulangerie française.
Chaque année, nous mettons tout notre cœur dans la réalisation de nos galettes pour vous offrir une expérience gourmande, authentique et pleine de saveurs.